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小豆島手延素麺協同組合

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手延素麺生産地として400年の歴史を存する小豆島は日本三大生産地の一翼を担っている。 特に当組合ブランド商品「島の光」は天日干し、ゴマ油使用、頑固なまでの熟成によるこだわり製法によ...

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